21 травня міжнародний день чаю

Київ-21/05/2021-Ворота України Чай – найпопулярніший напій на Землі. «День чаю» відзначається щорічно 21 травня. Метою створення цього цікавого свята стало залучення уваги урядів і громадян до проблем поширення чаю, зміцнення взаємозв’язків між виробниками та споживачами чайної продукції, а так само обговорення проблем дрібних виробників і працівників чайних виробництв.
Ідея відзначати «День чаю» практично витала в повітрі вже багато років. І після обговорення на всесвітніх громадських форумах в індійському Мумбаї у 2004 році й бразильському Порту-Алегрі, в особі Центру з освіти та Спілкування у 2005 році.
Офіційний Міжнародний день чаю тепер відзначається щорічно 21 травня, згідно з резолюцією ООН № A/RES/74/241. Вона була прийнята 21 грудня 2019 року і закликає Продовольчу і сільськогосподарську організацію Об’єднаних Націй (ФАО) очолити святкування Дня.
Найгучніше святкування «Міжнародного дня чаю» відповідно проходить в Індії й Шрі-Ланці, але такі країни, як Непал, Індонезія, Бангладеш, В’єтнам, Кенія, Уганда, Малайзія і Танзанія, бувши також у ряді провідних світових сільгоспвиробників чаю, не залишаються байдужими до цього свята.
Про користь вживання різноманітних сортів чаю написано не мало наукових праць. У багатьох країнах по всьому світу існують унікальні багатовікові чайні традиції. І «День чаю» є чудова можливість згадати про них і приєднатися до численних привітань на адресу всіх тих людей, хто весь цей час працює над тим, щоб у нас на столі був цей чудовий напій. Кущі дорогого чаю вирощують в високих горах, удобрюють перетравленими в шлунках панд стеблами бамбука, збирають з лупою і пінцетом, пропарюють на морських водоростях, додають подрібнене золото і продають через аукціони за тисячі доларів У Україні є великі чайні плантації на Закарпатті в районах Мукачево.
З Днем чаю!