«Жорніна» – поки що єдине місце, улюблене серед туристів, де вирощують чай в Україні. Знаходиться воно в Закарпатській області поблизу міста Мукачева на Червоній горі посеред лісу.Максим Малигін, координатор проєкту з порятунку плантації, розповідає, як вони змогли її відновити: за останні 50 років це лише другий раз, коли чайні кущі було рекультивовано, й це правильно, вважають волонтери, адже добрий догляд забезпечує гарний врожай.Проєкт існує з 2016 року, а розпочинали вирощувати чай на Закарпатті в 50-х роках минулого століття під керівництвом академіка І. І. Чхаїдзе, автора книжки «Культура чая в Закарпатье» (1953 р.). Розсаду в ті часи привозили з Закавказзя (морозостійкий грузинський сорт №2), а врожай відмінної якості в радянський час складав 24-60 центнерів з одного гектара ділянки.До недавнього часу закарпатська плантація була найбільш північна серед європейських, проте зараз чай росте у Північній Ірландії та Шотландії.Вирощений в Україні чай має добрі смакові якості.
Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *
Зберегти моє ім'я, e-mail, та адресу сайту в цьому браузері для моїх подальших коментарів.
Δ