У 8 льохах замку Трубецького зберігається понад 10 000 пляшок вина.

Київ-26/06/2021-Ворота України

Всього за півтори години їзди від Херсона розташувалася виноробня, що колись належала князю Трубецькому, де панує особлива атмосфера, що викликає почуття спокою і легкості.

Це місце варто відвідати як поціновувачам вина, так і тим, хто тільки починає своє знайомство з його особенностямі.Своїми смаковими якостями вони завоювали велику кількість міжнародних нагород.

Виноробне господарство князя Трубецького засноване в далекому 1896 році. Землі під виноградники князю допомагав вибирати сам Лев Голіцин – провідний винороб Російської імперії, чия продукція відома по всьому світу до сих пір. У 1900-му, через чотири роки після заснування господарства, вино Трубецького «Рислінг» отримало Гран-прі на Паризькій виставці. А через 2 роки, в 1902-м, Трубецькой отримав нагороду імені імператора Олександра III, «за краще виноградне столове вино».

Сьогодні галереї винних підвалів повністю відновлені, тому гості можуть не тільки милуватися ансамблями шато і природою навколо нього, а й потрапити на дегустацію унікальних вин.

Після революції 1917 року і тотальної націоналізації шато перейшло в державну власність, ставши винним колгоспом імені Леніна. Поступово садиба почала руйнуватися.

На початку двохтисячних років, нові власники рятують і відновлюють головний будинок шато. Сьогодні сотні туристів відзначають позитивні зміни, які відбулися на винокурні.

Незважаючи на серйозні руйнування архітектури, які відбулися в 70-х роках минулого століття, маєток і навіть елементи ландшафтного дизайну все це можна розгледіти серед руїн. За часів розквіту головний вхід виходив до Дніпра, а від пристані до входу вели монолітні кам’яні сходи. Біля воріт височіла кутова фортечна вежа, однак зараз від цих споруд не залишилося і сліду.

Залишки колишніх конструкцій наскрізь просякнуті історією і при одному погляді на них включається уява. В голові виникають картинки процвітаючого виноробного господарства, оточеного невеликими дзюркотливими водоспадами, що несуть разом з водними потоками насолоду.Турами на виноробні сьогодні нікого не здивуєш, адже в країні їх безліч, особливо на півдні і на заході, проте шато Трубецького по-справжньому унікальне . По-перше, це єдиний замок в Херсонській області, а по-друге, на відроджених після тривалого запустіння виноградниках, знову відновлено повноцінне виробництво.

Ці місця будуть цікаві насамперед:

• цінителям справжніх вин;

• любителям прогулянок по замкам;

• охочим побачити колекційні напої, що зберігаються в льохах кілька десятків років;

• тим, кому цікавий процес їх виготовлення.

Сьогодні численні туристи не тільки з України, а й з європейських країн, приїжджають на Херсонщину саме заради відвідування шато. Тут випускається 26 видів вина (молоді, витримані, преміальні і колекційні), а в прохолодних підвалах зберігається понад 10000 пляшок напою. Це місце ідеально для відокремленого романтичного відпочинку: неспішні прогулянки по мальовничому парку, чудові фото, відпочинок в затишних гамаках захоплює видом на величний Дніпро й абсолютно ніякої метушні навколо. У літню спеку відпочивальники можуть освіжитися в прохолодній басейні, позасмагати на комфортних лежаках біля нього. У місцевому магазині туристи можуть придбати вина і сувеніри на пам’ять.