Рулет із лаваша зі шпротами, сиром та маринованими огірками.

Київ 31/12/2022 Ворота України

Шпроти чудово поєднуються з маринованими огірками і для багатьох стійко асоціюються зі святковим новорічним гулянням.

Рулет з лаваша готується із найдоступніших інгредієнтів. Дуже швидкий та простий рецепт для святкового столу дозволить вам швидко приготувати смачну та ефектну закуску.

Інгредієнти:

лаваш – 1 лист;
шпроти – 150 г;
сир – 80 г;
яйця – 3 шт.;
огірки мариновані – 2 шт.;
майонез – 3 ст. л;
часник – 2 зубчики;
петрушка – невеликий пучок.

Приготування:

У глибокій мисці змішайте майонез та часник, пропущений через прес. Натріть на великій тертці сир, подрібніть мариновані огірки та петрушку.

Яйця відваріть круто – щонайменше 10 хвилин. Остудіть і натріть на великій тертці.

Візьміть лаваш, змастіть його майонезом із часником. На всю поверхню лаваша розкладіть яйця, сир, петрушку та мариновані огірки.

На середину аркуша лаваша викладіть у ряд цілі шпроти. Загорніть рулет так, щоб шпроти опинилися посередині. Згорніть його в харчову плівку і відправте в холодильник на годину.

Рулет наріжте на порційні шматочки.