Салат із пекінської капусти з маринованими грибами.

Київ 05/01/2023 Ворота України

Страва виходить хрумкою, апетитною і досить легкою.

Пекінська капуста, гриби, курка та сир чудово поєднуються. Готується дуже швидко, а результат вас здивує. Такий салат чудово підійде для святкового столу чи сімейного обіду.

Інгредієнти:

• пекінська капуста – 300 г;
• куряче філе – 300 г;
• сир –150 г;
• мариновані гриби – 300 г;
• майонез – до смаку;
• чорний мелений перець – до смаку;

Приготування:

Відваріть куряче філе 20-25 хвилин, посоліть, поперчіть. Готове філе остудіть. Наріжте кубиками.

Пекінську капусту наріжте і трохи помніть руками, щоб пустила сік. Злийте з маринованих грибів розсіл, промийте, наріжте соломкою. Сир натріть на великій тертці.

Салат укладайте шарами, кожен шар промазуючи майонезом: капуста, мариновані гриби, курка, сир.

Салат повинен настоятися в холодильнику щонайменше дві години, в ідеалі – ніч.

Поради:

• Сир додайте на свій смак.
• Капусту можна замінити білокачанною.
• Мариновані гриби підійдуть будь-які.