Рулетики з кабачків з вершковим сиром.

Київ 30/06/2021 Ворота України

Почався сезон кабачків, можна спробувати приготувати щось новеньке і порадувати своїх рідних.Дуже смачні рулетики з кабачків з сиром, часником і зеленню дуже прості в приготуванні, а виходить смачно і красиво.

Інгредієнти:

кабачки молоді 2 шт.

сир вершковий 120 г

зелень кропу 3-4 гілочки

часник 1 зубчик

сіль за смаком

масло рослинне (для обсмажування кабачків) скільки піде

Тонко нарізаємо кабачок.

Сковороду розігріваємо, наливаємо трохи олії і обсмажуємо кабачки з двох сторін до м’якості.

Викладаємо гарячі кабачки на паперовий рушник, щоб прибрати зайве масло.

Вершковий сир, дрібно порізаний кріп, трохи часнику (часник вичавити через прес) і солі добре перемішуємо.

На кабачок викладаємо начинку і звертаємо в рулетик.

З вказаної кількості інгредієнтів виходить 12 рулетиків. Смачні та соковиті рулетики з кабачків готові. Приємного вам апетиту