Улюблена гречка у новій страві.

  Київ-12/07/2021-Ворота України.

Гречку ми любимо й просто так, це практично незамінний продукт. Але ця крупа може стати цікавіше, коли в неї додати свіжі овочі, приготувати з неї м’ясні тефтелі або запіканку з грибами. Незамінність цієї крупи для нас пояснити просто – вона подобається всім, і, хоча б кілька разів на тиждень, ця каша має стояти на столі  розсипчата,смачна,духмяна. Спробуйте приготувати“Гнізда” з гречкою .

Інгредієнти

• 1 кг фарш
• 1 ст. гречка
• 1 шт. цибуля
• 4 ст. л. сухарі панірувальні
• 1 шт. яйце
• 100 г сир
• 2 ст. л. сметана
• сіль, перець

Спосіб приготування

1. Гречку добре промити. Відварити, до готовності.
2. Цибулю дрібно нарізати, додати в фарш. Туди ж – сухарі, сіль, перець. Вимішати фарш і сформувати кульки.
3. Деко застелити фольгою. Сформувати з фаршу гнізда. В середину викласти 1-2 ложки готової гречки.
4. Яйце збити, посолити, поперчити, додати сметану.
5. Сир натерти на дрібній тертці. Додати до яєчної суміші. Перемішати і викласти зверху гречки.
6. Запікати 30-40 хвилин за температури 200 градусів.