Курячі крильця в медово-гірчичному соусі.

Київ 19/11/2021 Ворота України

Це неперевершено ніжні та пікантні крильця, які безперечно смакуватимуть вашм гостям.

Ці крильця легко готувати, але неможливо відірватися, поки в тарілці залишається бодай один шматочок. Отож, давайте приготуємо разом.

Час приготування: 60 хвилин.

Інгредієнти: 

• 0,5 кг курячих крилeць;
• 200 г кетчупу;
• 130 г діжонської гірчиці;
• 30 г свіжого кореня імбиру;
• 2 зубчики часнику;
• 2 ст. л. соєвого соусу;
• 2 ст. л. меду;
• 2 ст. л. кунжуту.

Приготування покроково:

1. Крила промийте, просушіть і розріжте на три частини по лінії суглобів. Найменшу фалангу відкладіть, в цій страві вона нам не знадобиться.

2. Обсмажте курку на олії до золотистої скоринки і приберіть з пательні.

3. В олію, на якій смажилася курка, додаємо подрібнений часник та імбир. Потім додаємо мед, кетчуп, соєвий соус і гірчицю. Змішуємо всі інгредієнти.

4. У готовий соус викладаємо обсмажену курку і тушкуємо на невеликому вогні до готовності (приблизно 30 хвилин).

5. Кунжут підсушити до золотавого кольору на сухій пательні. Перед тим, як подати страву до столу, посипати крильця кунжутом.