Рецепт тіста, яке не потрібно замішувати: насипний яблучний пиріг.

Київ 21/11/2021 Ворота України

Пироги з фруктовими та ягідними начинками улюблені всіма, але особливо популярні пироги з яблуками, бо пекти їх можна цілий рік.

Якщо ви шукаєте рецепт швидкого пирога, то перше, що спадає на думку, — це шарлотка. Однак спробуйте інший варіант — приготуйте насипний яблучний пиріг. Цей рецепт гарний тим, що тісто, як таке, готувати не треба взагалі. Не треба його замішувати і витримувати, досить лише просто змішати сухі інгредієнти.

Інгредієнти:

0,5 склянки борошна
0,5 склянки манної крупи
0,5 склянки цукру
100 г вершкового масла
3-4 яблука
1 столова ложка лимонного соку
2 чайні ложки розпушувача
1 чайна ложка меленої кориці
цукрова пудра

Приготування

Просіяне борошно з’єднати з манною крупою, цукром і розпушувачем і добре вимішати.

Яблука натерти на крупній тертці, скропити лимонним соком, приправити корицею і перемішати.

На дно рознімної форми натерти на дрібній тертці половину норми замороженого масла, присипати його третиною приготованої сухої суміші і розрівняти. Зверху викласти половину яблучної начинки, засипати ще однією третиною борошняної суміші, укласти другу половину начинки і засипати сухою сумішшю, яка залишилася, поверх якої рівномірно натерти на дрібній тертці масло.

Випікати близько 30 хвилин за 180°С.

Поверхню охололого пирога притрусити цукровою пудрою.