Десерт із повидла.

Київ 20/02/2022 Ворота України

Якщо вдома стоїть баночка повидла, обов’язково спробуйте приготувати.

Це десерт, основним складником якого є повидло. Тому якщо у вас є банка, яку ніяк не можете з’їсти – приготуйте цей десерт. Робити його нескладно, десерт не потребує складних інгредієнтів. А от завдяки алкоголю, який у нього додається, виходить дуже ароматний

Інгредієнти:

• повидло – 200 г
• яйця – 2 шт
• цукор – 1 ст. л.
• волоські горіхи (або ті які полюбляєте) – 40 г
• вершкове масло – 50 г
• манна крупа – 80 г
• ром або коньяк – 1 ст. л.
• цукрова пудра

Приготування:

Повидло покладіть у каструлю, влийте ром або коньяк і добре розітріть суміш ложкою або вінчиком.

Відділіть жовтки від білків. Жовтки розітріть з цукром, манною крупою. Збийте у окремій тарілці і білки до стійких піків і додайте у суміш із жовтками. Добре перемішайте.

Викладіть масу у змащений вершковим маслом сотейник, посипте зверху цукром та посіченими горіхами. Поставте у розігріту до 200 градусів духовку на 20-25 хвилин.

Охолоджений десерт розріжте на квадратні шматочки та посипте цукровою пудрою.