Як приготувати язик у паніровці.

Київ 28/03/2022 Ворота України

Інгредієнти:

язик – 350-450 г;
яйця – 2 шт.;
панірувальні сухарі;
цибуля – 1 шт.;
пшеничне борошно;
лавровий лист – 2 шт.;
сіль, перець – за смаком.

Сьогодні будемо готувати ніжний та смачний язик у паніровці. Дізнайтесь як смачно приготувати язик у панірувальних сухарях на сковороді. Рецепт з покроковими фото

Процес приготування язика у паніровці.

1. 2 курячих яйця солимо і перчимо. Збиваємо до однорідної консистенції.
   
2. Відварити свинячий язик до готовності у підсоленій воді з додаванням цибулі і лаврового листа. Нарізати язик шириною приблизно 1 см.
   
3. Нарізаний язик обваляти у борошні. Потім в яйці. І в панірувальних сухарях.
   
4. Викладаємо язик на гарячу сковороду, в яку попередньо налити олію.
   
5. Смажимо до золотистого кольору з двох сторін.
   
6. Готовий язик викладаємо на паперові серветки, щоб прибрати зайвий жир.
   
7. Смачного!