Салат “Венеція”.

Київ 27/04/2022 Ворота України

У кулінарії є багато страв, історія створення яких практично невідома. Одним із таких є і цей салат, розповідає кулінарний блогер Дмитро Дорошенко.

Невідомо, як у салату з таким набором продуктів з’явилася італійська назва “Венеція”, адже мешканці Апеннінського півострова навряд чи знайомі з морквою по-корейськи. Однак це дуже смачний і простий салат, який можна подати навіть до святкового столу. За бажанням моркву по-корейськи можна замінити на свіжу морквину, натерту на тертушці.

Інгредієнти:

• 250 г копченої ковбаси
• 250 г моркви по-корейськи
• 200 г консервованої кукурудзи
• 150 г свіжого огірка
• 150 г майонезу
• 100 твердого сиру
• сіль, перець за смаком

Приготування:

Свіжий огірок, твердий сир та копчену ковбасу нарізаємо соломкою.

У миску додаємо консервовану кукурудзу та моркву по-корейськи, з якої заздалегідь зливаємо зайву рідину.

Заправляємо майонезом, перемішуємо та подаємо салат “Венеція” до столу.