Рецепт смачного компоту від Євгена Клопотенка.

Київ 27/06/2022 Ворота України

Літо нас тішить смачним урожаєм ягід та фруктів. Тож час варити компоти.

Шеф-кухар Євген Клопотенко поділився з підписниками в Instagram рецептом смачного вишневого компоту з бузиною та корицею, від якого “душа буде танцювати”.

“8-10 суцвіть бузини промийте (якщо берете сушені, то не треба). 400г морожених вишень залийте 2,5л води, додайте 100-125г цукру, 1 ч.л. кориці, бузину і поставте на вогонь. Коли компот закипить, то потримайте його на вогні лише 2 хвилини і вимикайте. Потім лишіть остигати та настоюватися. Пити холодним, з добрим шматом льоду і якщо хочеться – м’ятою”, – написав Клопотенко.