Запіканка з картоплі з фаршем.

Київ 25/02/2022 Ворота України

Інгредієнти:
Свіжезмелений фарш – 500 г,
Очищена картопля – 700 г,
Сметана і майонез – по 2 ст.л.,
Цибуля – 1 шт. велика,
Сир – 100 г.
Сіль, олія.

Спосіб приготування:
Начистити картоплі. Накрутити фарш. Фарш можете використовувати який подобається, на Ваш смак.
У фарш додати нарізанудрібними кубиками цибулю. Посолити і ретельно змішати все.
Картоплю необхідно нарізати тоненькими скибочками, товщиною до 5 мм Додати до картоплі майонез і сметану. Посолити і знову все ретельно перемішати.
Сковорідку, в якій буде готуватися це блюдо потрібно змастити маслом. На дно сковороди викласти картоплю. Зверху – фарш.
Потім зверху знову викласти картоплю і поставити сковорідку запікатися в добре розігріту духовку до 180 градусів на 40-50 хвилин.
Готову картопляну запіканку посипати тертим сиром. Можна знову запекти, а можна просто накрити кришкою на парочку хвилин, щоб сир тільки розтанув.
Смачного!