Гарячі бутерброди з салатом із нуту.

Київ 07/11/2022 Ворота України

З консервованого нуту можна приготувати безліч цікавих та смачних страв: хумус, фалафель, поп-корн. Рецепт салату з додаванням селери та нуту точно стане улюбленим у вашій родині. Особливо коли ви спробуєте його на грінках.

Ситний та поживний бутерброд з нутом – відмінний варіант до сніданку. Буквально за лічені хвилини він буде на столі, ще й без зайвих зусиль.

За бажанням до бутерброда можна додати відварене або обсмажене куряче філе. Воно надасть його особливого смаку.

Бутерброд із салатом із нуту

• Час: 20 хвилин
• Порції: 1

Інгредієнти:
– 2 скибки хліба;
– зелений листовий салат;
– 2/3 склянки пюре з нуту
– 2 столові ложки майонезу;
– 2 чайні ложки діжонської гірчиці;
– 1 чайна ложка меду;
– 2 столові ложки дрібно нарізаної селери;
– 2 столові ложки дрібно нарізаних маринованих огірків;
– 1 столову ложку червоної цибулі (дрібно нарізати);
– сіль;
– чорний мелений перець;
– свіжий кріп;
– часник;
– лимон.

Приготування:

• Розігрійте сковорідку з невеликою кількістю олії, або готуйте без неї. Обсмажте скибки хліба з обох сторін до рум’яної скоринки.
• Для начинки бутерброда змішайте пюре нуту, подрібнену цибулю, огірки, селеру. Заправте все майонезом, гірчицею, медом. Присмачте спеціями та вичавіть трішки лимону. Ретельно все перемішайте.
• Викладіть на одну скидку хліба листя салату, зверху начинку з нуту та накрийте хлібом. Розріжте бутерброд навпіл та подавайте до столу.

Смачного!